カテゴリ:食( 107 )
2018年 05月 24日
和菓子のリラックマ
先日、和菓子のリラックマを旦那さんが買ってきてくれました。
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お約束の「W」ならぬ「ビルド」。
旦那さんとシェアするから、こうなっちゃうんですよねσ(^_^;)。

私はキイロイトリのキャラメル味が好きかな。


by suneya-m | 2018-05-24 20:58 | | Trackback | Comments(0)
2018年 03月 27日
なんちゃってコロッケパン
昨日、夕食用にお惣菜の卯の花を買いました。

なのに、食べるのを忘れた〜σ(^_^;)。

で、今朝旦那さんのアイディアでパンに挟んでみました。

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柔らか食パンのふんわりに卯の花を載せ、ソースを掛けてパクリ。

あ〜ら不思議。コロッケパンの味がする〜(^。^)。

と言うことで、思いの外美味しく頂けました(笑)。


by suneya-m | 2018-03-27 00:03 | | Trackback | Comments(0)
2018年 02月 15日
バレンタインチョコ
昨日のバレンタインに、今年も旦那さんにチョコレートをあげました。

もちろん恐竜チョコ。
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今年はディグタイプ。
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開けてみると硯っぽいケースとピンセットなどのセットが入ってました。想像よりも小さくてびっくり。

硯の中を探ると、粉末チョコの中に骨の形をしたチョコが埋もれていました。
ラッキーな事に旦那さんの好きなトリケラトプスでした(^-^)。
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そして今年はもう一つ。
黒霧島のチョコレートと冬虫夏草の入った焼酎、金霧島のセット。
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たまたまネットで見つけて、ポチリ。便利すぎる世の中になりましたσ(^_^;)。

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お酒の味は私には分かりませんが、チョコレートは味見しました。でも、お酒の香りは分かりませんでした。言われなかったら気付かないかも。なので下戸の私でも美味しく頂けました。(^-^)v。




by suneya-m | 2018-02-15 16:16 | | Trackback | Comments(0)
2018年 01月 31日
今年もレッドロブスター
今年もレッドロブスターで誕生日を祝いました。
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ここ数年、恒例となっているのですが、律儀にDMが届くので旦那さんはすっかり楽しみにしてる節あり(^-^)。

今年はシンプルに大きめのロブスターをスチームでいただきました。
美味しかった〜🎵
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オイスターの浜焼き風も美味しかったです。(^-^)v。

そして最後はtopの写真のバースデーケーキのサービスもあり、至れり尽くせりで楽チンディナーでした。



by suneya-m | 2018-01-31 12:06 | | Trackback | Comments(0)
2017年 12月 20日
クリスマスドーナツ
今年も食べました、クリスピー・クリーム・ドーナツのクリスマスドーナツ。
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毎年のことながら可愛いですね😍。

チョコレートのコーティングがされているサンタもトナカイも意外なほどソフトで、サンタはストロベリーソースが甘酸っぱくてさっぱり。トナカイはキャラメルクリームが甘かったけど、美味しかったぁ(^-^)。

雪だるまとツリーはまた明日。


by suneya-m | 2017-12-20 21:15 | | Trackback | Comments(0)
2017年 11月 27日
ローストチキンでサンクスギビング・ディ
11月23日はサンクスギビング・ディでしたが、アメリカ時代に大きなターキーを丸ごと焼いてパーティをした、とっても良い思い出があります。(その時のブログはこちら
そのせいか、日本にいるにも関わらず旦那さんにローストターキーをリクエストされました。ですが、日本でターキーを探すのは至難の業。
以前どこかの大型スーパーで小さいターキーを見つけたような気がしたのですが、今回見つけることが出来ませんでした。なので、仕方無いので、ようやく見つけた若鶏の丸どりで代用することにしました。

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まあ、これくらいのサイズなら我が家のごく一般的なオーブンに難無く入りますし、焼き時間も短くて済みますから日本向きですよね。


スタッフィングは無しで、簡単に作ります。
まずは鶏をよく洗います。内臓が取り除かれていますので、お腹の中もざっとゆすいで水気をよく拭き取ります。
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おろしニンニクとクレイジーソルトをまんべんなく、お腹の中までよ〜く擦り込み、ビニール袋に入れて冷蔵庫で数時間寝かせます。
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耐熱皿にオリーブオイルと冷蔵庫の残り野菜(今回はセロリと人参)を適当にカットして敷きます。
足をたこ糸で結んだ丸鶏にもオリーブオイルを塗って、野菜の上に載せて、200℃で予熱しておいたオーブンへ。
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我が家のオーブンは天面に熱源があって上から焦げて行くので、焼き目がつき始めたら、ひっくり返して裏面にも焼き目を付けます。
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良い色になったらまた表に返して焼きます。トータル90分ほど焼きましたが、途中焦げそうになったらアルミホイルでカバーをして調整。
最後の10分で焦げ目の仕上げをして完成〜。
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焼いている間にマッシュポテト、オニオンスープ、サラダを作っておきました。

簡単ローストチキンでしたが、柔らかく美味しく出来て、旦那さんにも喜んでもらえました〜。

残った骨はお皿に溜まった肉汁や野菜と共に、お鍋で水を足して煮れば、ブロスが出来ます。
水を入れすぎると味が薄くなるので、加減が必要ですけど、翌朝のスープになるので便利です(^_^)v。

ああ、またアメリカ生活が懐かしくなってしまいました。

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最後までお読みくださり、ありがとうございました。

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by suneya-m | 2017-11-27 01:02 | | Trackback | Comments(0)
2017年 11月 18日
バナナスコーン
今日のブランチはバナナスコーン🍌。
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ネットで拾ったレシピを元に、ホットケーキミックスとバナナで作りました。
昨夜のうちに材料を混ぜ混ぜしておいて、今朝はカットして焼くだけだったので、とっても簡単(^-^)。

焼いているうちからバナナの香りがすごくていい感じ。ヌテラやハチミツ、メイプルシロップをかけて頂きました。

でも、旦那さんは美味しいと言いつつも、普通にホットケーキでいいと宣ってました。むむむ。



by suneya-m | 2017-11-18 11:47 | | Trackback | Comments(0)
2017年 10月 22日
ふわふわパンケーキ
案の定、今日は大雨。
それを見越して昨日、期日前投票に行ってきました。
どうやら同じことを考える人が多いようで、投票場のある市役所は駐車場もいっぱいな上、中も行列でした。

その帰りにお茶しようと、星乃珈琲店を目指したらその手前で「むさしの森珈琲」を見つけて、そっちに入っちゃいました(^ ^)。

初めて来ましたが、こちらも名物のパンケーキがあるんですね。
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混雑してる時間だったせいか、30分程待たされましたが、なるほどふっわふわ。
いえ、ふわふわを通り越して、とろっとろでスプーンの方が食べやすかったです。
味は薄めなので、クリームやメイプルシロップをたっぷりつけていただきました。

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旦那さんが頼んだ、フレンチトーストもものすっごく柔らかくて、フォークで刺すとぐちゃぐちゃになるほどでした。

そういえば、先日もパンケーキを食べたばっかりでした。
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メレンゲの季節限定、パンプキンモンブランパンケーキ。チョコペンで好きにお絵描き出来ます。
もっちりふわふわで、やっぱり美味しかったです(^ ^)v。私はこっちの方が好きかな(^_^)a。

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裏側は旦那さんがミニオンを描いたんですが、ちょっと崩れ気味〜(笑)。



by suneya-m | 2017-10-22 15:27 | | Trackback | Comments(0)
2017年 10月 09日
チーズフォンデュ
先日ユニコーンガンダムを見たとき、夕食にチーズフォンデュを頂きました。

以前行ったときに旦那さんのお気に入りになった店「CHEESE CRAFT WORKS 」です。

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今回は肉盛りのプレートにさらに、生ハムを巻いたグリッシーニも追加。
生ハムだけで食べるよりもチーズを絡ませやすいし、美味しいんですよ。

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シーザーサラダもお願いしたら、目の前で大きなチーズの中で作ってくれました。イベント性があって楽しかったです。

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デザートにはチーズのソフトクリームも。濃厚で美味しかった〜(^ ^)v。



by suneya-m | 2017-10-09 11:08 | | Trackback | Comments(0)
2017年 10月 05日
イタトマのハロウィーンプリン
イタトマのハロウィーンプリン、今年も可愛いカップでした。
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お味は、キャラメルパンプキンの他に、スイートポテト味もあって美味しかったです(^ ^)。

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さらにカルディでは、ハロウィーン柄の紙袋が登場。
10月に入って益々ハロウィーン色が濃くなって来ましたね〜(^ ^)。楽し〜♪



by suneya-m | 2017-10-05 12:01 | | Trackback | Comments(0)