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2015年 01月 07日
七草粥
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今日は七草粥を食べる日。

なので、先日スーパーで七草のセットを買っておきました。

最近は本当に便利ですね〜。でも、なんだか雑草みたい(笑)。

ついでに料理方法もデモンストレーションしていたので、今回はお粥ではなく、そのデモンストレーションでやっていた混ぜ御飯にしてみました。


d0221584_19185264.jpg塩と顆粒だしを入れて炊いたご飯に、茹でて刻んだ七草としらすを混ぜるだけ。簡単です。

だけど、茹でたての七草は熱いので気を付けて。


簡単な上、お粥よりも食べ応えもあります。

だけど、その分お腹にしっかりたまるので、胃に優しい感じでは無いかも(⌒-⌒; )。

さっぱりはしてますけどね。( ^ω^ )。


さて、これで本格的に正月気分を払拭しなくては………。

ははは(⌒-⌒; )。



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by suneya-m | 2015-01-07 19:27 | | Trackback | Comments(0)
2014年 12月 29日
年の瀬に振り返るアメリカ生活
いよいよ今年も押し迫ってきました。
日本はクリスマスを過ぎても慌ただしく、むしろ新年の準備でさらにせわしなくなっています。

昨年までの数年は、クリスマスが終われば行事は全て終わり。大した大掃除もせず(アメリカの大掃除シーズンは春でした)、の〜んびりと(もしくは旅行中)年明けを迎えていましたので、久しぶりのこのせわしなさは、自分が忙しくなくてもちょっと疲れる感じがします。

スーパーに行っても、おせちなどの食材の売り出しをしているし。。。どうせ元旦から営業しているから別にたくさん食料を買い込んでおく必要なんてないのに、何故か買いたくなってしまう。これはもう出かけない方がいいなと思い、天気の悪い今日は引きこもることにしました。

そこで、パソコンに取り込んである写真を整理しようかと眺めていると、ブログにしていないモノがちらほら。
この一年を振り返る、とまではいきませんが、日本との比較をしながらちょこっとご紹介します。

d0221584_16553426.jpgまずは、こちらのお菓子。
アメリカで人気のチョコレートスプレッド「nutella」のお菓子版で、夏には HERSHEY’S 版のチョコレートスプレッドのお菓子も登場していました。
ポッキーよりもかなり太いスティック状のクラッカー(?)で、チョコレートスプレッドをすくって食べます。美味しいけど、ポッキーに慣れているとちょっと面倒かも。ちなみにアメリカ人にもポッキーは大人気でした。

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TRADER JOE’S の冷凍食品、シュリンプナゲット。
引越直前、冷凍庫の中を整理するのでようやく食べましたが、オーブンで数分焼くだけで出来上がるので便利、しかもちゃんと美味しかったです。
日本にもあるのかな?


トレジョと言えば、先月日本に出張で来た旦那さんの元同僚の方から頂いた、こちらのポップコーン。
電子レンジで作るタイプですが、懐かしかった〜。

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広げて表を下にして、電子レンジで数分加熱すると出来上がり。

d0221584_16552553.jpg実はポップコーンは映画館でよく食べました。映画と言えば、アメリカで秋に公開された、クレイアニメ「THE BOXTROLLS」の、映画館の中にあったパネル。映画の公開前にはこうした大がかりなポップがいつもありました。
すごく観たかったけど日本では公開されないのかな〜?

d0221584_16552570.jpg日本に帰って来て、免許証の住所変更で警察署へ行ったら、こんなポスターが貼ってあって驚いたっけ。

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だけど、もっと驚いたのは日本中どこででも見かけた「妖怪ウォッチ」関連商品。
オモチャだけじゃなく食品にも広がっていて、日本での熱狂ぶりに返って引きまくりでした。
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▲クリスマスケーキに至っては、予約自体が抽選だとか。クレイジ〜〜〜。

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もちろん、ふなっしーもまだまだたくさんの商品があって驚きました。


d0221584_16551905.jpgキャラクターグッズもすごいけど、嬉しかったのはやっぱり日本の美味しいパンかな〜。
なんでもない食パンがちょー柔らかくてしっとり(うっとり)。キャンベルのコーンポタージュに浸して食べたら尚のこと美味しくて、旦那さんと喜びまくりでした。

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他にも美味しいパンがたくさん♪。クリスマスにはベーコンエピのリースなんて、洒落たモノまであって、即買い。ほんと、日本のパンはふんわり柔らかだけでなく、可愛いですね。

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最近見つけたのは、アーモンドミルクティ。
そうそう、アメリカで牛乳の代わりに飲んでいたアーモンドミルクを使った紅茶で、日本上陸って、書いてあるけどアメリカでアーモンドミルクティってあったかな?
(ちなみにアーモンドミルクのブログはこちら
確かに日本ではアーモンドミルクはなかなか売ってないみたいだけど、日本の牛乳ってめっちゃ、美味しいもん。日本に帰って来てからはすっかり牛乳に戻っちゃいましたf(^_^;。

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▲最近ではこんな半端な900ml紙パックがあるんですね。
どんな利点があるんでしょう?

d0221584_16551178.jpgアメリカでも大抵の和食が食べられていたので、そんなに不自由はしていませんでしたが、これだけはなかなか勇気が無いと食べられませんでした。
それが、生卵。
生食当たり前の日本の卵は、黄身も濃い黄色で見るからに美味しそう。卵かけご飯が何の心配も無く頂けるのが、とっても嬉しいです♪

その卵かけご飯に欠かせない、白米。
カリフォルニアにも日本のお米があって美味しく頂いていましたが、日本に帰って来てまず買った家電が炊飯器。
「シンクウアツリョクアイエイチ!」

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必殺技の名前ではありませんよ(笑)→「真空圧力 IH」。
様々な機能が付いた、ピンからキリまである炊飯器の中から選んだ炊飯器です。
お陰で、毎日美味しい白米、頂けてます。ありがたや、ありがたや。

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▲内蓋にはこんな鉄球が入ってます。

d0221584_16551191.jpgd0221584_17283966.jpg
そしてお鍋の美味しい季節。随分とお鍋の素にお世話になっていますが、締めのラーメンの多さにもビックリ。
あのマルちゃん正麺にもお鍋用のラーメンがあって、驚きました。

そして、最後はやっぱりおせちネタ。
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まだ10月だったけどデパートへ行くと、すでにおせちの予約のためにサンプルがずらり。
種類の多さ、そしてそのお値段の高さにオドロキです。
ますます種類が増えて高額になっているんじゃないですか?
カリフォルニアの日系スーパーでもおせちは売っていましたが、せいぜい数種類。それでも、あるだけありがたいんですけどね。

そして、夫婦二人きりの我が家ではこんな立派で高価なおせちは買えませんので、近所のスーパーのお重詰めセットを買って、適当にお重に詰め直して終わりです。
さて、煮物くらいは作りましょうかね?

あれ? やっぱり食べ物が中心となっちゃいましたね(笑)。ま、食いしん坊なので許してくださいf(^_^;。

たわいもない話題に最後までお付き合い頂き、ありがとうございました。
皆様、良いお年をお迎えください。


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by suneya-m | 2014-12-29 17:57 | ひとりごと | Trackback | Comments(0)
2014年 11月 05日
日本にしかない、キャンベルのコーンポタージュ
アメリカ駐在生活中、日本食が比較的手に入る L.A. 近郊に住んでいたので、かなり充実した和食生活を送ることが出来ました。
ところが、意外にもアメリカのモノであると思っていた、キャンベルのコーンポタージュがどこにも売っていなくて入手不可! どうして売っていないんだろう?と、不思議に思っていたのですが、なんと、この「コーンポタージュ」は日本でしか販売されていない、と言う衝撃の事実! 

キャンベルのHP(http://www.campbellsoup.co.jp/product/index.html)によると、「日本人の嗜好に合わせて開発した日本専用製品」なンだそうです。
どーりで、アメリカで探しても見つからない訳です。
アメリカ駐在中、このコーンポタージュが大好きな旦那さんは、非常にガッカリしておりました。

d0221584_12261324.jpgなので、その反動で、先日セールになっていた「コーンポタージュ」をまとめ買い。
日本に帰って来たばかりの9月はまだ少々お高かったのですが、先月には随分と値段が下がって来た上に、12缶まとめ買いをするとさらに安くなると言うので、旦那さんたっての希望で購入。
これで心ゆくまで、コーンポタージュを楽しめます。(^o^)v。

しかしこのポタージュ、美味しいし、今やアメリカでもラーメンなどの日本の味が好まれているンだから、アメリカで販売しても売れると思うンだけどな〜。どうして売らないのかしらん???


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by suneya-m | 2014-11-05 12:33 | | Trackback | Comments(0)
2014年 11月 04日
日本での運転 と なりきりパーク
先週はハロウィーンもあり、日本でも随分と仮装パレードがあったようですが、アメリカのそれとはいささか違う大人が主役の仮装パレードで、日本ではニュースになっていました。
そしてアメリカでは Daylight Saving Time(ディライト・セービング・タイム=DST)よーするにサマータイムが終わり、いよいよ冬が近づいて来たんですね。

そんな先週末、日本は3連休でした。
最近の日本は3連休が多いンですね。日本に帰国後、旦那さんが曜日の関係無い自営業になったのであまりピンと来ませんが、カレンダーを見ると「あれ!今週も3連休?」と驚くことが多いです。

先週末は天気予報であまり良い事は言っていなかったせいもあり、家でおとなしく過ごしていました。もっとも、まだまだ段ボール箱が残っているので荷物整理をしなくてはならないという、現実問題が壁のように立ちはだかっているので、出かけている場合ではないンですけどねf(^_^;。

それでも、全く出かけないのもどうかと言う旦那さんの提案で、我が家からは2駅ほど先にある、大きなイオンモールへ車で出かけて来ました。
実はこれ、私の運転の練習も兼ねています。

日本に帰ってきて少々小さめの車を購入しましたが、運転はもっぱら旦那さん任せ。でも、私だって海外赴任する前は日本で運転してましたから、早く慣れたい所。ですが、ちょっとビビって先延ばしにしてきました。

まずはマンションの機械式立体駐車場から、車を出すところからスタート。
アメリカの広々とした平置き駐車場とは打って代わって、両側には支柱が迫っているし、天井は低いし、こすりはしないかとヒヤヒヤしながらの出庫。
そして片側一車線しかない、メインストリートへ。約5年ぶりの日本での運転です。

うひょ〜! 
道が狭いよ〜
駐車車両が邪魔だよ〜
自転車が倒れてきそうで怖いよ〜

と久々の運転はドキドキ。

それでも、アメリカでは 60km/h くらいが普通のスピードでしたから、日本の 30〜40km/h くらいは心強いところ。アメリカでの運転は数える程度でしたから、右ハンドル右側通行に慣れる暇も無かったのが幸いして、戸惑いは少なくて助かりました。
とは言え、うっかり、ウインカーと間違えてワイパーを動かしちゃっり、左折時に反対車線に入りたくなりそうになったり。。。f(^_^;。
ちなみに、サイドブレーキを掛けようとして左足が空振り、なんてことも。アメリカで乗っていた車のサイドブレーキはフットペダルだったので、f(^_^;、、、意外と身体が覚えているモンですね。

カーナビのお陰もあって無事にイオンモールに到着。

日曜日だったのでお客さんがたくさんいて、とても賑わっていました。
ここは専門店も多く入っているので、見ているだけでも楽しいモールです。最近の日本の流行に眼を見張りながら見て回ると、ゲームコーナーとは別に、「トッキュウジャー なりきりパーク」なるものがあってオドロキました。
幕張新都心の「東映ヒーローワールド」だけじゃないんですね(その時のブログはこちら

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なりきりパークの入口はちゃんと改札口仕様。中では子ども向けアトラクションがあって、子供たちは楽しそうでした。これって、トッキュウジャーが終わったら新しい戦隊に代わるのかな? それも楽しみです。

小腹が空いたのでフードコートで遅いお昼ご飯。
このフードコートも広くて、たくさんのお店が入っていてます。日本のフードコートは色々なメニューがあって、迷っちゃいますね。
今回選んだのはつけ麺の「舎鈴(しゃりん)」。
L.A.にも日本のラーメン屋さんがドンドン進出していましたが、つけ麺はまだ少ないかな? なので、見かけたらやっぱり食べたくなっちゃいます。

d0221584_22101882.jpg鰹節の粉っぽさを感じる位濃いスープに、ちょっと太めの麺を絡めて頂きました。美味しかったけど、私にはちょっと味が濃かったかな?


と、3連休の内、唯一出かけた日曜日でした。


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by suneya-m | 2014-11-04 22:24 | 趣味 | Trackback | Comments(0)
2014年 10月 15日
ハンバーグを食べて FATBURGER を思い出す
先日、ショッピングモールに入っているレストラン「ステーキハンバーグ&サラダバー けん」で食事をしました。
5年前も大人気で行列でしたが、今も変わらず大人気なんですね。

数量限定牛タンとハンバーグのセットなんてのもあって、お値段もリーズナブル。今回はこれを頂いたんですが、牛タンもさることながらセットのハンバーグがねぎ塩だれ。なんとも日本的〜で、美味しかった♪。他にもレギュラーメニューで、チェダーチーズが入っていたり、アボガドやトマトが載っていたり、定番の大根下ろし載せとか、他にもハンバーグが3段に載った“タワー”なんてものもあるし、ハンバーグの種類の豊富さにびっくり。日本ならではだな〜と、感心至極。アメリカにはなかったなと、振り返ってみてふと気付きました。

あ、アメリカではハンバーグじゃなくて、ハンバーガーになっちゃうからじゃん。

と言う事で、日本帰国直前、アメリカ生活の最後にようやく行けた「FIVE GUYS(ファイブガイズ/その時のブログはこちら」と「FATBURGER(ファットバーガー)」の事を思い出しました。

っつーことで、ちょっと遅くなっちゃったけど、まだブログにしてなかった「FATBURGER」のレポ、お届けします。

d0221584_1227117.jpg行ったのは帰国直前の8月下旬、ロサンゼルス空港とサンタモニカの中間くらいにある、MARINA MARKET PLACE 内の FATBURGER。
FATBURGER 自体はチェーン店だからあっちこっちにあるんだけど、たまたま近くを通ったので立ち寄りました。


この辺は都会だから割とこちゃこちゃと建物がひしめき合っているせいか、このモールもアメリカのだたっぴろい感じがあまりしないんですが、ちゃんと映画館も入っている立派なモールでした。

d0221584_12273640.jpg店内はちょっと懐かしい雰囲気で、イイ感じ。

d0221584_12281260.jpgで、肝心のバーガーは…「THE FATBURGER」。その名の通り、太る(FAT)のもお構いなしのハンバーガーとあって、パティが 1.5lbs(約680g)のXXXLサイズまでありました。

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このおっきなハンバーガーを食べきると何やら認定証が発行されるようで、誇らしげな笑顔の記念写真が壁一面に貼られてました。

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▲ちなみにこんなサイズ表もありました。
左からSMALLでパティが2.5オンス(約70g)、LARGE 8オンス(約230g)、
MEDIUM 5.3オンス(約150g)。



d0221584_1230560.jpgで、私達がオーダーしたのは、ごくごく普通の MEDIUM サイズ f(^_^;。サイドとドリンクが付いて$9.29(約950円※)。とはいえ、1/3ポンドつまり5.3オンスなので約150g。私にとってはずっしり大きいパティです。もちろん肉肉しく美味しいパティで、たくさん入った野菜と一緒にがぶり。美味しかった〜〜♪ (^o^)v。やっぱり、アメリカのハンバーガーは美味しいなぁとしみじみ、名残惜しさがちょっぴり増しました。
しかし、あのボリュームにすっかり夕飯は入らなくなってしまいましたf(^_^;。


でも、今にして思えば、折角だから一番大きな XXXL に挑戦してみればよかったかな? と後悔。旦那さんとシェアすれば食べ切れた? んなわきゃないか(笑)。


■FATBURGER
http://www.fatburger.com/Home/


※$1=102円(当時)で計算。


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by suneya-m | 2014-10-15 12:37 | | Trackback | Comments(0)
2014年 09月 23日
ミニオンこまんじゅう と 彼岸花
先週行った東京スカイツリータウン。ツリーとすみだ水族館を楽しみましたが(そのときのブログはこちら:すみだ水族館スカイツリー、タウン内の様々なお店をぶらつくだけでも楽しかったです。

その中の一画、ツリービレッジ〜テレビ局公式ショップ〜へ行った事は先回のブログでもお伝えしましたが、そこで見つけたミニオン・グッズの中からこんなモノを買ってきました。

d0221584_13315962.jpgまさか日本のテレビ局のお店でミニオン・グッズのコーナーがあるとは思っていなかったので、片っ端から買っちゃうかと思いきや、意外にも冷静に商品を吟味してしまい、買ったのはほんの4点。

クリアファイル2種(各378円)、メモ帳(367円)そしてこまんじゅう(463円)。
特にこまんじゅうは、日本らしさ満点。アメリカではまず無いモノですから、嬉しくなりました。


d0221584_13324443.jpg小さめのおまんじゅうひとつひとつに、ミニオンがプリントされている細やかさも、日本らしいな〜と。しかも、紫ミニオンまでいる! 若干プリントがぶれているのが残念ですが、頑張ってます。お味は、可もなく不可も無くf(^_^;。ま、お土産ですからこんなモノでしょう。楽しく頂きました。


と、意外な所で日本らしさを感じた先週でしたが、昨日はお墓参りに行ってきました。
これまでこのタイミングでの帰国は出来ませんでしたので、お彼岸でのお墓参りは4年ぶりくらいかな。日本にいた頃は父の月命日に毎月通っていましたが、ここにこんな花があるとは気付きませんでした。

d0221584_13332848.jpgそれは霊園の片隅、普段は使われていない臨時の駐車場の外れに咲いた、彼岸花(曼珠沙華)。
死人花などの異名を持ちあまり歓迎されない花のようですが、とても鮮やかな赤い色は名前とは裏腹にとても綺麗で、これもまた日本らしさを感じる光景でした。



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by suneya-m | 2014-09-23 13:38 | ミニオン | Trackback | Comments(0)
2014年 08月 04日
噂の FIVE GUYS 初体験
アメリカ生活も残すところあと1ヶ月を切り、いよいよ食べ納めを念頭に日々の食生活を考える、食いしん坊です。

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ところが食べ納めどころか、まだ食べた事が無い物もたくさんあるのが現状。

今日は偶然にも買い物途中に、ハンバーガーショップの「FIVE GUYS」の前を通りかかったので、早速中へ入っちゃいました。

d0221584_11223975.jpgここは Hawthorne と Lomita の交差点で、比較的新しい店舗です。
外にはパラソルとベンチがあって、お天気が良ければとても気持ちの良いテーブルだと思うのですが、今日は生憎の天気。真夏のL.A.にしては本当に珍しい天気で、雨がぱらついていました。



d0221584_11231789.jpgさて、初めての「FIVE GUYS」。まずはオーダーのお約束を把握するところから始まります。
レジの上にはメニュー表。クラシカルな感じで写真は一切ありません。
ハンバーガーとチーズバーガー、ベーコンバーガーなどシンプルなメニューで、トッピングはフリー(タダ!)。
このトッピングを選ぶのが、セットものに慣れている日本人としてはちと面倒f(^_^;。
ですが、トッピングの下にはこんな文字。
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「EVERYTHING or ALL THE WAY receives only the toppings in black」

なるほど、全部載せがOKなんですね。これなら楽チン。

と言う事で、旦那さんはチーズバーガーの ALL THE WAY
私は リトル・ベーコンチーズバーガーの ALL THE WAY。
つまり、マヨネーズ、レタス、ピクルス、トマト、グリルド・オニオン、グリルド・マッシュルーム、ケチャップ、マスタード載せ。

さて、どんな物が出てくるのか、o(゜∇゜*o)(o*゜∇゜)oワクワク。


d0221584_11245690.jpg「FIVE GUYS」の名物、ピーナッツを食べて待ちます(写真の青矢印のボックスから自分で好きなだけ取ってきます)
このピーナッツは食べ放題。塩味が効いた美味しいピーナッツなので、食べ過ぎ注意です。


待つこと数分、番号を呼ばれて紙袋を渡されました。
ここではトレイが無いので、お持ち帰りもイートインも同じ紙袋入り。
そして待望のハンバーガー登場。
TA-DA!
d0221584_11252398.jpgんんん?
どっちがリトル?
全く見分けがつきません。てっきりバンズが小さいのかと思ったら、単にパティが1枚か2枚かの差のようです。
ちなみに左がリトル、右がレギュラー。なので、リトルでもかなりのボリューム。今さらながら、やっぱりアメリカのハンバーガーは大きいと実感。

そして、やっぱりアメリカのハンバーガーは美味しいです!
トッピングでは、グリルド・オニオン、グリルド・マッシュルームが美味しかったです。もちろんレタスもトマトもフレッシュで美味しかったですけどね(^_^)v。

それにしても、3時過ぎという半端な時間に食べたせいもあって、夜になってもちっともお腹が空かない〜〜〜(;´Д`)。夕飯は抜きだな。

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▲久しぶりに飲んだ HI-C グレープ。
機械から出て来たときは真っ黒に見えて、
ちょっとビビりました。
(実際は濃〜い紫色でした)





■FIVE GUYS
http://www.fiveguys.com/


さて、次は Fatburger だ。
日本に帰る前にまた太りそう。。。f(^_^;。



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by suneya-m | 2014-08-04 11:37 | アメリカ生活 | Trackback | Comments(0)
2014年 08月 01日
ターキー・パーティ、その後のメニュー
先日、日本からのお客様を迎えるにあたり、季節外れのロースト・ターキーを作りました。
その時のブログはこちら

お客様はお二人でしたので、私達夫婦と4人で6kgもある七面鳥の丸焼きを頂いた訳ですが、当然食べきれるハズもなく、やっぱりかなりのターキーが残りました。

なので、どうしたかと言いますと。。。。
d0221584_13415724.jpgまずは、身と骨を分けて、身は食べやすいサイズに切り、小分けにして保存容器に。

骨は捨ててしまっても良いのですが、結構良い出汁が取れるので、お鍋に入れて残った肉汁とお水を加えて煮込みます。
1〜2時間くらいでも充分エキスが出るので、煮た後の骨は捨ててスープのみを保存容器に。ターキー・ブロスの完成(^_^)v。

その日の内にここまでやって冷凍しておけば、後は気が向いたときに料理すればOK。

今回は翌日の朝食に、冷凍しなかったターキーの身を温め直し、パンに挟んで頂きました。ターキー・サンドですね。


そして夕食にはターキー・ブロスで野菜を煮込み、ポトフを作りました。
d0221584_1342305.jpgブロスは煮詰め方次第で味の濃さが違いますので、好みに合わせて水で薄め、野菜を入れ充分煮込んだところに、温め直し程度でターキーの肉を加えます。この時、やはり余っていた塩ゆでインゲンも投入。粗挽き胡椒を降って出来上がり。


さらに、このポトフもたくさん出来ましたので、翌日は冷やご飯を入れてリゾットに。その際、お肉が減ってしまっていたので冷凍しておいたモノを追加して温め、出来上がり〜。

他にもターキーの身をほぐしてサラダに混ぜて、ターキー・サラダも良いですよね。

実はマッシュポテトも余ってしまいましたので、これには炒めた挽肉、玉葱を加えて。。。そう、コロッケに変身!

こうしてまた我が家のご馳走になるのでした(^_^)v。


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by suneya-m | 2014-08-01 13:51 | アメリカ生活 | Trackback | Comments(0)
2014年 07月 28日
最後のロースト・ターキー は てんこしゃんこ!
昨日、季節外れのロースト・ターキーで、日本からのお客様をおもてなししました。

日本で大変お世話になり、今もお世話になりっぱなしの S さんと M さんが、この度初めて我が家を訪ねて下さることになり、チキラーでもある S さんには是非ともターキーを味わって欲しくて、数日前からターキーを探していました。
(普通は11月のサンクスギビングに食べるご馳走なので、この季節にはさすがに取り扱っているお店は少ないのです。)

d0221584_9284446.jpgその甲斐あって、手抜き主婦の私でも上手に焼けるので毎度重宝している「Oven Ready WHOLE TURKEY」を無事ゲット。

いや〜、ほんと、これには大助かり。時間は掛かりますが、確実に美味しく頂ける七面鳥の丸焼きなので、これまで何度となくお世話になりました。(以前のブログはこちら

しかも、8月末でアメリカを去る身としては、もう食べるチャンスは無いモノと思っていましたので、これで食べ納めが出来るとにんまりしてしまいました。


d0221584_9295411.jpgさて、お客様がいらっしゃるのは午後7時。今回のターキーは 13ポンド越え(約6kg)なので、逆算すること5時間。出来たてを食べて頂きたいので、食卓に上る時間を8時と想定して、午後3時にオーブンへ。
袋から出してオーブンバッグに6箇所ほど切れ目を入れるだけ。ああ、なんて楽チンなんでしょう(^_^)v。

ところが、慣れた頃に落とし穴にハマルのはお約束。中をあまりよく確認せずに、アルミトレイに載せてそのままオーブンへ入れてしまいましたので、後で後悔することに。。。。


オーブン任せにしている間、これまたいつもの定番メニューを作ります。
d0221584_9302579.jpgd0221584_9304127.jpg
マッシュポテトと茹でインゲン。それにモッツァレラチーズとトマト、バジルのカプレーゼを作りましたが、この TRADER JOE’S のモッツァレラチーズが、美味しい上に既にスライスされているのでとっても便利でした。今回はトマトにもこだわって、同じく TRADER JOE'S のリコピンたっぷりの High Lycopene Tomatoes をチョイス。日本のモノより若干皮が固いのはアメリカではよくあることなので目をつむって、味が濃厚で美味しいトマトでした。


ホール・ターキーに付属しているグレイビーソースも温め、いざ準備完了。
遠く日本からわざわざお越し頂けるなんて、とちょっとドキドキしながら到着を待ちました。

こちらではまだまだ日が高い午後7時、お客様が到着。昨年12月に日本でお会いして以来でしたが、お変わりなく本当に嬉しい再会でした。

料理も美味しいと言ってくださりひと安心。
そして、メインのターキー登場!

d0221584_9313587.jpg大きさにも、味にも美味しいと驚いてくださり本当に胸をなで下ろしました。
が、食べ進めていくうちにやっと気付きました。

なんとこのこんがり良い色に焼けている部分は、本来は下側になるはずのお腹側! つまり、上下てんこしゃんこ(逆さま)にトレイにおいてしまっていたのです!
何と言うことでしょう。。。(;´Д`)。味に変わりは無かったので問題はありませんが、最後にして単純ミス。我ながら詰めの甘さを実感しました。

d0221584_9321742.jpg
最後はこれまた TRADER JOE’S のチーズケーキ。4種類のチーズケーキが入ったアソートで、これも美味しかったですよ。



お客様とのおしゃべりは本当に楽しくて、「ここはL.A.だよね?」と S さんが何度も確認するくらい、日本の話を夜中までたくさんしましたが、まだまだ尽きないくらいでした。

日本への帰国は嬉しくもあり不安でもあり、だったので、これで不安要素がだいぶ減りました。さあ、荷作りを本格化しなくては!



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by suneya-m | 2014-07-28 09:44 | アメリカ生活 | Trackback | Comments(1)
2014年 07月 24日
ホワイトチョコレートケーキで新たな門出を祝う。
先日、自ら定めた人生のターニングポイントをつつがなく迎えた旦那さん。ホワイトチョコレートケーキで、ささやかなお祝いをしました。

子供のようにオモチャをケーキの周りに置いて、お気に入りの恐竜ろうそくを立て、

Congratulations!!
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今日から新たな一歩を踏み出しました。



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そしてこのホワイトチョコレートケーキ、美味しかった〜〜〜(^o^)b。


日系スーパー、NIJIYA の「CAKE KOBO」のモノなんですが、甘すぎず意外とさっぱりしている上に、何よりふわふわ(^o^)。
アメリカにおいてはぼそぼそのカップケーキが主流ですから、こういった日本風のケーキはホント、ありがたやありがたや、 (  ̄ー ̄)人 。


日系スーパーと言えば我が家は MITSUWA MARKET PLACE を利用する事が多かったのですが、NIJIYA は日本風のケーキや、白い柔らかパンのサンドイッチなどが豊富だったことにこの日初めて気がつき、こんな事ならもっと頻繁に行っておけば良かったと、今さらながらちょっぴり後悔。
残り少なくなったアメリカ生活でも、まだまだ新発見はありました。



■NIJIYA MARKET
2121 W. 182nd Street Torrance, CA 90504
http://www.nijiya.com/



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by suneya-m | 2014-07-24 03:16 | アメリカ生活 | Trackback | Comments(0)