カテゴリ:食( 85 )
2015年 12月 04日
スター・ウォーズ コラボアイス
新作映画の公開がもうすぐですね〜、スター・ウォーズ。
そのせいか、コラボ企画が更に加熱していますが、昨日地元のスーパーでこんなモノを見つけました。

スター・ウォーズのミニカップアイス
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6個入り298円で、ステッカーが1枚入ってます。
中身は至って普通のラクトアイスで、スター・ウォーズとはなんら関係ありませんが、こんなパッケージにされるとついつい手が伸びてしまいますf(^_^;。

棒アイスバージョンもあり、ステッカーも6種類ありますから、ファンの方はコンプリを目指すのかな?
他にもコラボ商品目白押しですから、スター・ウォーズファンは大変ですねf(^_^;。これって本場のアメリカ以上かも知れませんね。




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by suneya-m | 2015-12-04 11:19 | | Trackback | Comments(0)
2015年 11月 22日
オーブンレンジで焼きさんま
折角買ったオーブンレンジ。活用せねばと今度は魚を焼いてみました。
(購入のいきさつはこちらのブログで)

これまではガスレンジについている、魚焼きグリルで焼いていましたが、旦那さんからパサパサしていると不評を買っておりましたので、オーブンレンジの高機能である「過熱水蒸気」を使って調理しました。

はて?「過熱水蒸気」とはなんぞや?
説明書によると
「水蒸気をさらに加熱し、100℃以上の高温状態になった無色透明の液体」の「高い熱効率で食品を加熱」するんだそうです。

解ったような解らないような。。。

d0221584_14160414.jpg取り敢えず、両面に塩を降ったぶりの切り身をオーブン内へ投入。
約30分ほどでこんがり良い色に焼き上がりました〜。

で、お味は、うん。うま〜い。
ふっくらしっとり柔らかく焼き上がりました。
やるな、過熱水蒸気!


そして昨日は、普通にオーブン機能を使って、焼きさんま。

d0221584_14160407.jpg切り目を入れろと説明書に書いてあったので、テキトーに切れ目を入れ、本来なら綺麗に掃除するはらわたは旦那さんが好きなのでそのままで、スイッチオン。これは余熱なしでOK。

そして約25分ほどで、こ〜んがり。
だけど、はらわたはこぼれ落ちちゃって、アルミホイルの上でひからびちゃったf(^_^;。

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それでも、身のほうはふっくら柔らかく仕上がったので、旦那さんも納得。
これで焼き魚も美味しく頂けます。

でも、やっぱり魚を焼いたあとは臭いが気になりますね〜。
換気扇を回して焼きましたが、どうしたって家の中が。。。。くんくん。
もちろん、オーブンの庫内も。
なるべく早く掃除をして、消臭ボタンで。。。あ、「脱臭」ボタンだった。
なので、庫内の臭いがキッチンと部屋の中に。。。。あ〜〜〜、返って部屋が臭くなったよ〜(T T)。

と言う訳で、オーブンの脱臭中も換気扇フル回転。その後はファブリーズにおまかせ。
う〜ん、やっぱり魚料理は家でするモンじゃないなぁ(;´Д`)。



アメリカ生活を振り返ってみると、今時分はサンクスギビング・ディナー用にターキー丸ごと焼いていたんですよね〜。あのときは家中ターキーの良い匂いがしてたっけ。
(その時のブログはこちらこちらで)

旦那さんは今でも食べたがるんですよね〜。
テーマパークとかで食べられる「スモーク・ターキー・レッグ」とはまた違った味で美味しいんですよ。
でも、日本ではターキーの入手が気軽には出来ませんし、何よりあのデカいターキーが入るオーブンは我が家にはありませんから、残念ながら挑戦すらできませんf(^_^;。何とか日本でも食べる方法は無いモノか知らん?



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by suneya-m | 2015-11-22 14:22 | | Trackback | Comments(0)
2015年 11月 16日
オーブンレンジで、ノンフライ料理に挑戦
先日壊れて買い直したオーブンレンジ。(その時のブログはこちら
意外にも私よりも旦那さんのほうがすごく楽しみにしていました、オーブンレンジ料理を。

そんな彼の希望もあって、ようやくオーブンレンジの機能を活かした料理に挑戦しました。

とはいえ、いきなり凝った料理はできないのでf(^_^;、まずはノンフライ料理の「ミルフィーユカツ」を。

d0221584_23004139.jpg下ごしらえは至ってふつー。
薄切りの豚肉にスライスチーズを載せ、それを2段重ねしてさらに豚肉で挟んで形を整え、小麦粉、卵、パン粉を付けて焼き網の上に並べました。

ホントにこれで揚げ物になるのか、いささか不安になりますが、オーブンのスイッチをON。

あ、余熱モードになっちゃった。

いかん、下ごしらえ中に「余熱」しておかなくちゃいけなかったんだf(^_^;。
アメリカのデカいガスオーブンも事前に余熱してたっけ。久しぶりなので忘れてました(笑)。

一旦取り出して余熱。数分後、ようやく熱くなったオーブンに具材を再びセットオン!

ここからオーブン任せで 20分。

d0221584_23004262.jpgおお! ちゃんと焦げ目がついて、フライっぽ〜い(^o^)。
しかもはみ出ちゃったチーズが角皿の上でこんがりチーズになっている〜。


コレが油の中だったら、跳ねちゃったりして大変な事になったことでしょう。それだけでも、オーブンって良いわ〜〜。

d0221584_23004217.jpgお皿に盛っても、油がしみ出てくるなんてことはもちろん無いし、衣サクサク(^_^)v。

もちろん、20分も掛けてますから、ちゃ〜んと中まで火が通ってます。

旦那さんも満足してくれるほど、美味しく出来ました〜♪


油を使わない利点は食べた後にもありました。
片付けが楽チンです (^_^)v。
使い終わった油を捨てる手間もないし、何よりキッチンや部屋の中が油臭くなる事もありませ〜ん。うん、コレが一番かな。

さて、次は何に挑戦しようかな? 大枚はたいたオーブンレンジですから、きっちり元が取れるように活用しなくっちゃ(^_^)v。



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by suneya-m | 2015-11-16 23:09 | | Trackback | Comments(0)
2015年 11月 14日
スイーツ・ウォーズ、今度は”R2-D2”
メリークリスマス!(^o^)/」

そう言って手にケーキを持って帰ってきた旦那さん。
おいおい、いくら何でも早いだろう。

どうやら、先日売り切れていたコージーコーナーのケーキが気になっていたらしく、出かける前に店頭で在庫をチェックした上で、仕事帰りに買ってきたのが、こちら↓。

d0221584_16541709.jpg”R2-D2”デコレーション(5号/2,500円)。

「STAR WARS」とのコラボケーキ「スイーツ・ウォーズ」は、先日プチガトー・コレクションを食べた(その時のブログはこちら)にもかかわらず、よりにもよって、デカイホールケーキを買ってくるとは。。。。
STAR WARS ファンの旦那さんとしては買わずにはいられなかったのね、ははf(^_^;。

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こちらも特別仕様のボックスから、登場。
直径16cm 弱もある巨大雪だるまのようなケーキ。なかなか迫力あります。
板チョコっぽいものでデコレーションされていますが、周りの柄は残念ながら透明フィルムの印刷。
これをぺろ〜んと剥がすと、若干寂しい感じに(笑)。


d0221584_16541713.jpg脳天のブルーの板チョコっぽいモノをパシッと割って、ケーキ入刀〜。

中は意外や、チョコ生クリーム。さらに底にはクランチ。でも、このクランチはいらんかも。

チョコ生クリームも美味しかったけど、やっぱり白い生クリームが美味しいです(^_^)v。
ブルーの板チョコみたいなのは、正直美味しくありませんが、全体的にはアリ♪。
とは言え、たんまり夕食を食べた後ゆえ、1ピース食べれば充分。
残りは翌日の朝食となるのでした(苦笑)。


さて、このシリーズ。焼き菓子を除けば残すは「”R2-D2 & C-3PO”ケーキセット」のみ。
次はこれを買って来るのかぁ?



■銀座コージーコーナー


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by suneya-m | 2015-11-14 17:00 | | Trackback | Comments(0)
2015年 11月 06日
スイーツ・ウォーズ、食べました
銀座コージーコーナーで11月から「STAR WARS」とコラボしたスイーツが販売中だと友達のSNSで知り、先日慌てて買いに行ってきました。(^o^)。

d0221584_12183650.jpg写真上のプチガトー”スター・ウォーズ”コレクション(2,000円)に、下の段は”R2-D2”デコレーション(5号/2,500円)。写真は無いけど、”R2-D2&C-3PO”ケーキセット(1,300円)なんてのもあって、目移りしまくり。

一度に全部は食べられませんので、取り敢えずプチガトーコレクションを買って来ました。

d0221584_12183608.jpgなんと、箱もオリジナル。凝ってますね〜。

d0221584_12183641.jpgプチサイズなので、さすがに造型はあまく、イメージで、って感じですが、なかなか可愛いです。

お味も、優しい甘さでしっとり。さすが日本のケーキは美味しいです。
(T T)ー嬉し泣きー。


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とはいえ、このジャバ・ザ・ハットは省略しすぎでしょf(^_^;。


他にも焼き菓子とかもあるらしいので、マメにチェックしなくては!


■銀座コージーコーナー



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by suneya-m | 2015-11-06 12:26 | | Trackback | Comments(2)
2015年 10月 21日
ダンシングクラブで手掴みディナー
今日(2015年 10/21)は「バック・トゥ・ザ・フューチャーII」で、マーティが未来へ行った日です。
あの映画で描かれた2015年10月21日と実際の今日を比べると、ファッションなどはだいぶ違いますが、現実となった技術も結構あるので驚きです。ああ、本当なら L.A. の撮影ロケ地へ行きたかったところですが、現実はなかなか難しいものですf(⌒-⌒; )。
(アメリカ在住中、「バック・トゥ・ザ・フューチャーIII」のロケ地には行くことができました→その時のブログはこちら


さて、昨日ですが、映画を観た帰り、新宿駅前にある「DANCING CRAB」で夕食を食べてきました。
ちょっと前にテレビで紹介されていた、手掴みでシーフードを食べるお店です。

d0221584_23134065.jpgd0221584_23134089.jpg
甲殻類が大好きな旦那さんはかねてより行きたいと思っていたので、思い立ったが吉日。二人だけでしたが入っちゃいました。
なんとなく、中華料理のように大人数のほうが楽しめるのかな〜と思っていたのですが、看板メニューのコンボバッグは2人前からなので全く問題無し。

店内は思ったよりも広く、テレビで見た通り中央には特殊な形の蛇口が並ぶ手洗い場。
そしてテーブルには防水加工された大きな紙のテーブルクロスが敷かれましたが、これがお皿です(^o^)。

d0221584_23134073.jpg前菜メニューもありますが基本的にはお皿は無し、サラダも紙で包まれて出てきます。何よりフォークもナイフもありません。ドッサリとあるのは紙ナプキンの束(笑)。と、言いつつ前菜の冷製プレートはお皿で登場f(^_^;。

そして、基本のベーシックバッグにその日のお勧めのボストンロブスターと大きなアサリをプラスし、ケイジャンソースで味付けされたスペシャルバッグが登場。バッグと言ってもただのビニール袋ですね(笑)。店員さんがこれをおもむろにテーブルへどしゃ〜〜と、ぶちまけます。
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うひょ〜〜.。..。.:*・'(*゚▽゚*)'・*:.。. .。

たちまち良い香りが広がって、見るからに美味しそう〜。テンション上がります( ´ ▽ ` )/。

後は手掴みで頂くだけ。
ワシャワシャと海老の殻をむき頬張ると、マイルドにしたにも関わらず、なかなかの辛味があってスパイシー。アメリカンと言うよりはメキシカンな味わいでした。
手はすっかりソースまみれ(笑)。実は1日経った今でも、指先からケイジャンソースの香りが消えません。どんだけ染み込んじゃったのかしらん(⌒-⌒; )。

途中、店員さんが踊りだすパフォーマンスがあって、帰国前に行った L.A. の「Joe’s Crab Shack(ジョーズ・クラブ・シャック)」を思い出しました。(その時のブログはこちら
ちょっとBGMがうるさいのが玉に瑕ですが、話題通りのお店でした。パーティー気分になりたい時にはお勧めです。
じっくり蟹を楽しみたい時は、カニ道楽へ行こうと思います(苦笑)。




■DANCING CRAB




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by suneya-m | 2015-10-21 23:26 | | Trackback | Comments(0)
2015年 10月 10日
ハロウィーンのスィーツ
最近はすっかり涼しくなりましたね〜。っつーか、夜なんて寒いくらい。つい先日まで暑かったのが嘘のようです。
さらに、洗い物をした後は手がカサカサに。乾燥が気になるようになりました。
ほんと、日本の四季の移り変わりが速いこと。もう10月ですもんね。
そして今月末はいよいよハロウィーンです。

日本でもハロウィーン関係の特設売り場もあるし、そこそこ根付いてますが、日本のハロウィーンは、おどろおどろしいことが無くて良いですね。アメリカのゾンビだらけのハロウィーンを知ると、ちょっと物足りない感じがしなくもないですけどf(^_^;。

アメリカ在住中も特に派手な飾り付けも、ましてや仮装などはしませんでしたが、スーパーの売り場や街並みを眺めて楽しんでいました。
日本での楽しみ方というと、もっぱら食べる楽しみです。

d0221584_22081490.jpgまずは、ふわふわパンケーキのお店「Merengue(メレンゲ)」の期間限定品、

栗かぼちゃのモンブランパンケーキ(1,100円)


ふわっふわっのぶ厚いパンケーキが3段、さらにその上にホイップクリームがた〜っぷり。そして、栗のクリームがでろ〜〜〜ん。ビターなチョコレートでジャック・オ・ランタンがかたどられて、まさにハロウィ〜〜ン。

相変わらずボリュームたっぷりで旦那さんとシェアして食べても満足出来る、美味しいパンケーキでした。


そして2品目はこちら。
d0221584_22081427.jpgアイスクリームのチェーン店「Hobson’s(ホブソンズ)」の期間限定クレープ、

ドラキュラのマント(490円)


真っ黒なクレープに包まれた、たっぷりのカスタードクリームとフランボワーズソースはベストマッチで美味しかったです。
真っ黒なクレープ生地は見た目はぎょっとしますけど、味は至って普通のクレープだったのがちょっと残念でした。

さて、次はどんなハロウィーン・スイーツに出会えるかな?


■Hobson’s



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by suneya-m | 2015-10-10 22:19 | | Trackback | Comments(0)
2015年 10月 03日
K・Kドーナツ の マッド・フォー・モンスターズ
先日、いつもよりもちょっと遠いショッピングモールへ買い物に行きました。
そこには、私のお気に入り「クリスピー・クリーム・ドーナツ」があるので、以前から気になっていたハロウィーンのドーナツ、「mad for monsters」を食べて来ました(^o^)。


d0221584_17393761.jpg左奥から、
キャラメル ハロウィン ジャック(¥230)、隣のメープルミルク フランケン(¥280)、手前左がスパイダー チョコ カスタード(¥210)、右がムラサキイモモンスター(¥230)


どれも日本らしく、ちょっと可愛らしいデコレーション。
柔らかなドーナツ生地の上をチョコでコーティングされたり、中に甘いクリームが入っていたり、と甘くて美味しかったです(^_^)b。

食べながらふと思うと、某ドーナツ店では頻繁に¥100キャンペーン等をしてますが、ここの一番安いオリジナル・グレーズドは¥160、このマッド・フォー・モンスターはどれも¥200越えですから、結構お高いんだなと実感。
さらに、私の一番好きなランディーズ・ドーナツなんて、とっても大きいのに 85セント(2014年当時)からありますから、日本のクリスピー・クリーム・ドーナツはかなり贅沢品なのかなと。
むむむ、もっとじっくり味わって食べないともったいないですね(笑)。




■クリスピー・クリーム・ドーナツ

■ランディーズ・ドーナツのブログ


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by suneya-m | 2015-10-03 17:44 | | Trackback | Comments(0)
2015年 09月 19日
ドレスをまとったオムライス
昨日映画を観るために行った、さいたま新都心のコクーンシティ。
その時、cocoon2 にあるオムライス専門店「3 Little Eggs」でお昼ご飯を頂きました。

それがこちら。
d0221584_22513842.jpgなんとも不思議な形でしょ? 
まるでドレスをまとったみたい、と表現されるオムライスでトマトソースタイプとデミグラスソースタイプがあります。

私はデミグラスソースタイプで、さらにハンバーグも載ったこちらを頂きました。こちら、全品にバーニャカウダ付きという嬉しいセットで1,680円。ランチにはちょっとお高い気もしますが、ボリュームもあるのでお腹は大満足です。

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そして気になるお味は、見た目ほどくどくなく、ライスはブイヨンで炊いてあるようで、意外と薄味でさっぱり。ハンバーグもみっちりお肉が詰まっていて美味しかったです(^o^)b。

あ、でも、肝心のオムライスの卵は見た目よりもしっかりと固まっていて、想像していたふわとろっ、とはちょっと違いました。それはちょっと残念だったかなf(^_^;。

d0221584_22513846.jpg旦那さんが頂いたのは、トマトソースタイプに海老フライと蟹クリームコロッケが載ったこちらのオムライス(1,680円)。こちらのライスは従来のケチャップ味。


「カゴメ オムライススタジアム」に出場して「日本卵業協会賞」を受賞したのは「クラシックトマトソース」という別物みたいですが、こちらのトマトソースも濃厚でした。でも、若干酸味が強いかな。
なので、私のお薦めはデミグラスソースタイプ。
だけど、旦那さんのお薦めはバーニャカウダ。このソースが「今日1番美味しい」と、ご満悦でした(笑)。



ところで、この不思議な形のオムライスを初めて知ったのは、テレビだったかな? その後ネットで調べたりしたら、大宮駅近くの洋食屋さん「紅亭」がヒットしたんですが、ここ「3 Little Eggs」とは関係無いのかな?

ちなみにその紅亭さんの「ドレス・ド・オムライス」は1日10食の限定品だったそうですが、その他の洋食も美味しいと評判のお店だったそうです。「だった」と言うのは、今年(2015年)5月に閉店してしまい、現在は再開に向けて準備中とのこと。
こちらのブログを見つけましたので、詳細はこちらで↓




■3 Little Eggs コクーンさいたま新都心店


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by suneya-m | 2015-09-19 23:02 | | Trackback | Comments(0)
2015年 09月 16日
ドーナツでハロウィーン
先日映画を見た際に、ミスドでドーナツを食べました。

だって、ジャック・オ・ランタンだったんですもの(^_^)v。
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日本もだいぶハロウィーンが定着しているようですが、さすがにまだ9月なのでちょっと早いかしら。アメリカでは、スッカリ浮き足立っているんでしょうね。あー、懐かしい。

で、肝心のお味ですが、ドーナツというよりは、柔らかいかりんとうと言った感じ。細いから仕方ないか。。。
昔はミスドのドーナツが大好きだったけど、クリスピークリーム・ドーナツを知ってからは物足りなさを感じています。

だけど本当に好きなのは、ランディーズ・ドーナツ♪ブログはこちら。ああ、あの大っきくてふわふわのドーナツが食べたいよう〜‼︎。





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by suneya-m | 2015-09-16 01:03 | | Trackback | Comments(2)